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- Artikel-Nr.: FF-043
Die Wissenschaft von den Aminosäuren ist ein relativ junger Forschungszweig. Über einzelne Aminosäuren war bis vor kurzem nur recht wenig bekannt. Was sind Aminosäuren und welchen praktischen Nutzen haben die inzwischen gewonnenen Erkenntnisse?
Aminosäuren sind Eiweißbausteine. Wir nehmen sie normalerweise mit unserer Nahrung auf. Es gibt zwei Arten von Aminosäuren,essentielle und nicht-essentielle. Die essentiellen Aminosäuren können im Körper nicht selbst hergestellt werden. Nicht-essentielle Aminosäuren kann der Körper selbst aufbauen. Diese Einteilung kann zu falschen Schlußfolgerungen führen. Es gibt Hinweise darauf,daß nicht alle Menschen Aminosäuren im richtigen Ausmaß herstellen oder/undverwerten können. Auch wenn alle "Rohstoffe" zugeführt werden, die nötig sind, um nicht-essentielle Aminosäuren zu bilden, ist es möglich, daß der Körper einzelne Stoffe nicht richtig verwertet. Dies führt zu den verschiedensten Symptomen. Gibt man einzelne Aminosäuren als Nahrungsergänzung,verschwinden diese Symptome häufig.
Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure und im Körper die Vorstufe von Niacin (Vitamin B3), Serotonin und Melatonin. Serotonin ist ein Botenstoff im Gehirn. Es regelt den Schlaf-Wach-Rhythmusund die Stimmungslage sowie das Schmerzempfinden, es wir auch als Glückshormonbezeichnet. Melatonin ist ein Hormon, das ebenfalls für den Schlafrhythmus sorgt.
Tryptophan ist auch für den Leberstoffwechsel wichtig. Es kann im Organismus in Niacin umgewandelt werden.
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